Bicchiere Teku (Orignale) prodotto da Rastal.
Made in Italy
Porta l'acronimo dei due ideatori, Teo Musso, pioniere della birra artigianale in italia e Kuaska (Lorenzo Dabove, massimo esperto italiano di birre).
Hanno modellato idealmente la forma del bicchiere da birra universale.
Il bicchiere, nella degustazione tecnica, riveste una importanza fondamentale:
si tratta, infatti, di uno strumento che influenza in modo rilevante la manifestazione delle caratteristiche organolettiche della bevanda in esso contenuta.
Superfluo evidenziare, quindi, quanto per un assaggiatore allenato, analizzare il medesimo prodotto in bicchieri differenti conduca a espimere giudizi diversi in merito alle sensazioni percepite.
Anche se la tradizione culturale birraria ha visto la nascita e lo sviluppo di biccchieri tipici e specifici dei differenti stili, spesso anche legati a singoli birrifici, proprio sulla scorta delle considerazioni sopra esposte, si è giunti alla necessità di definire le caratteristiche dei bicchieri impiegati nell’analisi sensoriale tecnica, in modo da standardizzare i risultati dei panel di assagio.
Usato anche nelle competizioni qusto bicchiere esalta al massimo i pregi e i difetti delle varie birre.
Teku 3.0
42cl